Secretaria de Turismo de Extrema confirma retorno do Festival Gastronômico de Extrema e abre inscrições para a 2ª edição

As inscrições estarão abertas de 20 de janeiro a 28 de fevereiro, sendo que os interessados deverão preencher um formulário eletrônico e observar atentamente as exigências estabelecidas no regulamento do concurso

Os aromas e sabores que movimentaram a gastronomia de Extrema em 2025 já têm data para entrar em cena novamente, visto que a Secretaria de Turismo anunciou a segunda edição do ‘Festival Gastronômico’, que acontecerá no período de 1º de maio a 14 de junho, com inscrições abertas de 20 de janeiro a 28 de fevereiro para proprietários de estabelecimentos locais, envolvendo a participação de restaurantes, lanchonetes, cafeterias, pizzarias e confeitarias. O evento não tem caráter competitivo e funciona como uma grande vitrine para quem vive da cozinha e do sabor.

CATEGORIAS DO CONCURSO

O concurso terá cinco categorias, contemplando diferentes estilos e propostas culinárias, tendo a categoria ‘Tradicional – Comida de Rua’, no qual estarão incluídos salgados, pastéis, pratos feitos (PF), self-service, doces tradicionais, espetinhos, porções e similares, com valores limitados a até R$ 60,00 para pratos salgados e R$ 20,00 para doces. Já a categoria ‘Gourmet’ reunirá pratos mais elaborados, como massas, culinária oriental, sobremesas gourmet e preparações autorais, servidos à la carte, com preços acima de R$ 60,00 para pratos salgados e acima de R$ 20,00 para doces. O evento contará ainda com a categoria ‘Pizzas’ e ‘Lanches e Hambúrgueres Artesanais’, além da categoria ‘Delivery’, que abrangerá estabelecimentos que ofertam seus produtos exclusivamente ou prioritariamente por entrega.

Todos os estabelecimentos com atendimento presencial serão avaliados quanto aos critérios de sabor, apresentação, atendimento e ambientação, sendo que para a categoria delivery, o critério ambiente não será considerado na avaliação.

EXIGÊNCIAS PARA PARTICIPAÇÃO NO FESTIVAL GASTONÔMICO

Para participar do 2º Festival Gastronômico, os estabelecimentos alimentícios devem estar sediados em Extrema; possuir CNPJ; estar com o Alvará de Funcionamento atualizado na Prefeitura Municipal; atender às normas da Vigilância Sanitária, garantindo a higiene dos ambientes e a segurança na manipulação dos alimentos; comprometer-se a manter o prato inscrito disponível para comercialização durante todo o período oficial do festival e cumprir integralmente os horários de funcionamento informados no ato da inscrição.

Durante o período do Circuito Gastronômico, cada estabelecimento participante irá apresentar no seu cardápio o prato inscrito, sendo que a avaliação se dará por ‘Voto Popular’, onde os clientes escolherão os melhores pratos por meio de um formulário online. Lembrando que cada estabelecimento poderá concorrer com apenas uma receita por categoria, sendo vedada a inscrição do mesmo prato em mais de uma modalidade.

PREMIAÇÃO

A cerimônia de premiação acontecerá no dia 27 de junho, durante a ‘Festa da Saideira’, ocasião em que o festival anunciará os destaques das seguintes categorias: Categoria Tradicional – Geral; II. Categoria Tradicional – Doces; III. Categoria Gourmet – Geral; IV. Categoria Gourmet – Doces; V. Categoria Pizzas; VI. Categoria Lanches e Hambúrgueres Artesanais; VII. Categoria Delivery e VIII. Prato Mais Votado do Festival (Geral).

INSCRIÇÕES

As inscrições estarão abertas de 20 de janeiro a 28 de fevereiro, sendo que os estabelecimentos interessados em participar do evento poderão se inscrever por meio de formulário eletrônico, disponível em: https://forms.gle/213mcRFGXgqmXP53A ou presencialmente na Secretaria de Turismo de Extrema – Setur, localizada na Rodovia Fernão Dias, KM 942, s/n – (Ao lado do Pururuca). A Secretaria realizará as inscrições de segunda a sexta-feira, das 9h às 11h e das 13h30 às 16h30.

Para obter mais informações e esclarecimentos específicos sobre o regulamento do festival, acesse: https://encurtador.com.br/JyQQ, ou entre em contato com a Secretaria de Turismo por meio do e-mail: empreendatur@extrema.mg.gov.br ou pelo telefone (35) 3435-4914.